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太阳谷冰酒

意向加盟 44
  • 投资金额: 1~~5万
  • 所属行业: 酒水 > 红酒
  • 门店总数: 0 家
  • 经营产品: 红酒
  • 总部地址: 辽宁省沈阳市皇姑区白龙江街17号
联系电话:024-88609555
 

沈阳太阳谷冰酒营销中心

品牌名称: 沈阳太阳谷冰酒营销中心

企业简介

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黑加仑:学名黑穗醋粟,是世界三大奇果之一.适应在山区逆温带生长,果实呈紫红色,含丰富的维生素和微量元素,氨基酸和蛋白质.尤其是维生素C的含量居我国现有野生浆果之首,被誉为”维C果王”.独特的绿色生长条件,造就了黑加仑果极高的营养价值.
由澳大利亚调酒师,采用东北野生黑加仑果汁和进口威士忌精心调制,黑加仑汽酒
冰酒知识:
品尝冰酒时,通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。所谓观色,就是观察酒的颜色,酒色呈浅金黄,越清澈越显出冰酒的品质绝佳;所谓闻香,就是先轻嗅静止状态的冰酒,再晃动酒杯,使酒香充分散发出来。所谓品味,冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以细品慢饮冰酒,就能将冰酒的香甜充分品味。
团购、代理商客户请致电:024-88609555,由我们的专业大客户经理为您服务。
 


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冰酒的起源
冰酒是一种稀少而又特别精致的葡萄酒。它的酿造起源于大约200多年前的欧洲,最初是由德国因偶发事件引起的奇想而酿造。大约1794年冬天,德国法阑克尼亚地区突然遭遇少有的严霜袭击,当地的农夫秉持节俭的天性,不但没有抛弃那些结冻的葡萄,而照常用来酿酒,结果酿造出极少量酸度平衡口感极佳有如蜂蜜的般出奇甜美的酒水,乃命名为冰酒(Eiswein,英文名Tcewine)冰酒已被公认为“酒中瑰宝”。在中国也只有少数的地区具备酿造此美酒的条件,沈阳太阳谷庄园位于北纬44.58度、辽宁中部长白山余脉丘陵地带。这里特殊的气候土壤条件为冰葡萄生长、冰葡萄酿造提供了得天独厚的环境。
 


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介 绍:冰酒始创于1794年的德国,十九世纪后期,冰酒的酿造技术由德国引入加拿大,利用加拿大的天然冰葡萄种植场,经当地酒农进一步改良冰酒的酿造技术,使酒味更独特,更醇香。
冰酒比其他葡萄酒要昂贵,这是由于种植冰葡萄风险极高,产量稀少,原料珍贵。比如一公斤结冰的葡萄仅能生产五分之一瓶冰酒。冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻和在酿造过程添加糖份。冰酒是国际公认的葡萄酒中的王酒,拥有极佳的天然葡萄风味,并以独一无二的酒质,让尝过者大加赞赏。
 


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冰酒==即冰酿葡萄酒,属白甜葡萄酒类。所谓“冰”,不是指将葡萄果实或酒放入冰窑、冷柜中冷藏或冰冻,而是指主要原料来自生长在-20℃左右的葡萄果实。酿制冰酒的葡萄,秋天成熟后不采摘,继续留藤进入严冬,浆果在自然条件下不断冰冻、日照、脱水,浓缩了浆果中的天然果糖、果酸等精华成份。
普通葡萄酒葡萄出汁率在75%左右,冰酒的出汁率只有25%,足见其稀有珍贵。其口感、品质及营养价值,皆高于一般葡萄酒,全世界公认是葡萄酒中的王酒。
冰酒中含有易被人体吸收的葡萄糖和果糖、有机酸,可有效降低血液中的凝血剂,阻止血凝块的形成。每天饮用0.1公升-0.3公升的高品质冰葡萄酒,能有效降低心血管发病率,并能保护视力,延缓衰老,减少脂肪堆积。
品尝与贮藏
饮用“冰酒”时要细品慢饮,不能一饮而尽,先把酒倒入酒杯中,缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。
“冰酒”甜性高,美味均衡,可独饮或与新鲜水果及鲜乳酪、乳酪蛋糕或不加糖的水果馅饼搭配。
“冰酒”购买后即可饮用,亦能贮藏五至十年,同其他葡萄酒贮藏方式一样,应有阴凉、恒温环境里贮藏,不宜振动。
 


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